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ほうれん草のパスタ
by レシピの本が好き
ほうれん草をたっぷり使った簡単に作れるパスタ料理。
コツ、ポイント
レシピには、玉ねぎはみじん切りと書かれてありましたが、角切りになってしまいました。 また、生ハムが無かったので缶のチキンフレークで代用しました。
材料
(4人分)
ほうれん草
200グラム
玉ねぎ
1個
にんにく
4-5片
オリーブ油
1/4カップ
チキンフレーク
1缶(156グラム)
ペンネ
3カップ
パスタの茹で汁
1/2カップ
塩コショウ
適宜
生クリーム
1/2~1/3カップ
パルメザンチーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
他の方から教えてもらったレシピを参考にアレンジしました。
1.
ペンネ(または好みのパスタ)を表示通り茹でる。パスタのゆで汁は1/2カップ取っておく。
2.
ニンニクはみじん切り、玉ねぎは角切りにしてオリーブ油で炒める。
3.
缶のチキンフレークをほぐしながら加えて、しばらく炒める。
4.
ほうれん草を入れて、さっと炒める。
5.
茹で上がったパスタと茹で汁を4に入れて混ぜ、塩コショウで調味する。
6.
生クリームとパルメザンチーズを加える。
7.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6761356
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