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ブランチ☆カルシウムたっぷりピザトースト
by コアラのしっぽ
カルシウムを沢山摂りたい時に♪
材料
(1人分)
食パン
1枚
鰯の缶詰(水煮でもオイル漬けでもOK)
1缶
バター
適宜
ケチャップ
適宜
玉ねぎ
適宜
ピーマン
適宜
モッツァレラチーズ
適宜
セミドライトマトまたはトマト
適宜
このレシピの生い立ち
カルシウム不足を気にしてた頃、よく作っていたピザトースト。 いまでは我が家のブランチによく登場します♪
1.
玉ねぎとピーマンを薄くスライスする。
2.
食パンの両面を、軽くキツネ色に焼く。
3.
2にバター、ケチャップを塗り、 1のスライスした玉ねぎ、ピーマンの順でのせる。
4.
3に、手でほぐした鰯の缶詰をのせ、セミドライトマトをのせる。 セミドライトマトの代わりにトマトをスライスしてのせてもOK
5.
最後に好きな量のモッツァレラチーズをのせ、オーブン180度で焦げ目がつくまで焼く。
6.
鰯の缶詰は100均で売っている「しょうゆ味」とかの物でもOK。 ここではオイル漬けをはじめトマトの水煮缶や水煮もあります
https://cookpad.com/recipe/676188
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