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切り干し大根のニンニク風味のマヨ炒め♪
by うたみやまま
意外にご飯泥棒ですよ。お弁当のおかずにもおすすめです!
コツ、ポイント
アバウトなので味は調整してくださいね。
材料
切り干し大根
一袋
オリーブオイル
適量
ニンニクチューブ
適量
ソーセージ
1本
酒
大さじI
醤油
大さじ半分
マヨネーズ
適量
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
子どもが食べれそうな味付けを考えました♪ たくさん食べてくれて良かったです。
1.
水で戻した切り干し大根を固く絞りハサミで短く切る
2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れて温める
3.
切り干し大根を入れオリーブオイルと馴染んだらソーセージを入れる
4.
酒大さじI 醤油大さじ半分 水100gを入れてさらに炒める。水分が飛んできたらマヨネーズ大さじIを加える
5.
盛り付けてゴマと黒胡椒をかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/6762127
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