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冷蔵庫にある野菜と鶏肉をフライパンで炒めて、ココナッツミルクで煮ただけなのに、シラントローのグリーンがいかにもタイのグリーンカレー風。辛くないので野菜嫌いじゃなければ、子供も食べれます。大人の分は後からグリーンカレーペーストを足して。