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@みんな大好き!米粉のサーターアンダギー
by ぱんだーけいちゃん
甘さ控えめ、でも美味しい♪ 米粉とHMで粉を振るう手間なし!いいね! たまご多めです★米粉活用
コツ、ポイント
揚げる時は、菜箸でコロコロしながら 揚げると焦げませんよ★
材料
(23個くらい)
★米粉
130g
★ホットケーキミックス
80g
★BP
2g
★塩
少々
卵
2個
砂糖
60g
■
サラダ油(揚げ油)
オリーブオイル(手で丸める用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
産直で、いい米粉をGETしたので、 主人の大好きな、アンダギーを作って見ました。
1.
卵と砂糖を、泡立て器でよくかき混ぜる
2.
そこへ★を少しずつ ヘラで混ぜ込んでいく
3.
いい感じに、 まとめる
4.
手にオリーブオイルをつけながら、 生地を3cm弱に 丸めて弱火で 揚げる
5.
カリッと、 できあがり!
https://cookpad.com/recipe/6763000
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