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豚肉と野菜の和風だし炒め
by aaaykk55
だしの味が感じられるあっさりめの炒めものです。
コツ、ポイント
野菜はお好みの固さでどうぞ。
材料
(2人分)
豚肉
200g
ピーマン
2個
パプリカ
1個
玉ねぎ
1/2個
■
キャベツ、小松菜などの葉物
☆かつおだし
小さじ1
☆昆布だし
小さじ1
☆醤油
小さじ2
☆酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
夫に料理を作ってもらうための簡単レシピ
1.
豚肉、野菜は食べやすい大きさに切る。
2.
豚肉の色が8割くらい変わるまで焼く。
3.
ピーマン、パプリカ、玉ねぎを入れ、軽く炒める。
4.
葉物を上に乗せる。 調味料☆を回しかけ、蓋をして3分待つ。
5.
全体を混ぜ合わせ、野菜がしんなりしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6763196
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