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とにかく簡単♡ガーリックライス
by もんとまる☆
鉄板焼きの最後に出てくるあのガーリックライス。BBQやアウトドアでも作ることが出来ます。
コツ、ポイント
しっかりした味付けのガーリックライス。10分あれば作れる男の胃袋掴み系レシピです。
材料
(ご飯1合分)
牛肉
140g
オリーブオイル
小さじ1
ニンニク
1片
岩塩
適量
ご飯
1合
バター
8g
お醤油
大さじ1
浅葱
お好みで
このレシピの生い立ち
アウトドア用レシピ開発中。 鉄板があれば作れる簡単レシピです。
1.
牛肉は食べやすい大きさにカットしておきます。浅葱は小口切り、ニンニクはスライスしておきます。
2.
フライパンでオリーブオイルを温めてスライスニンニクを香りが出るまで炒めます。
3.
牛肉に塩を振って色が変わるまで炒めます。
4.
ご飯とバターを加えて全体をよく混ぜながら炒めます。
5.
火を止める前にお醤油をフライパンの縁に回し入れて、全体を混ぜるように炒めます。
6.
お皿に盛り付けて、浅葱を散らしたら出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/6763437
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