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スペアリブの梅ジャム焼き
by ねじ☆
前日から漬け込んで魚焼きグリルで焼くだけ! 忙しい日にもオススメの簡単なのにゴージャスな一品です(*^皿^*)
コツ、ポイント
いつもはママレードで作っています。 他のジャムも使えます( ´∀` )b
材料
(2人分)
スペアリブ
300g
☆梅ジャム(ID:6759830)
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
スペアリブが安く買えたので。 いつもはママレードで作るのですが、なかったので作ったばかりの梅ジャムで。
1.
スペアリブは食べやすいように骨に沿って切り込みを入れ、肉にも何ヵ所か切り込みを入れる。塩コショウを軽く振る。
2.
ビニール袋に☆を入れて袋の外からよく揉み込み、スペアリブを加えて更に揉み込む。袋の口をしっかり閉めて、冷蔵庫で一晩おく。
3.
魚焼きグリルにスペアリブを並べ、弱火でじっくり焼く。焼き色が足りなかったら、最後に中火にして焼き色をつける。
https://cookpad.com/recipe/6763588
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