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新玉ねぎとアボカドのマスタードサラダ
by あみこぺ
お酒にも合う春が旬のサラダです♪ 混ぜるだけの簡単オシャレな一品 じゃがいもを入れてポテトサラダでも!
コツ、ポイント
ベーコンは器に入れて電子レンジで加熱すると簡単で洗い物も増えません。 アボカドは熟れてるものが美味しいと思います♪ マヨネーズやマスタードはお好みで調節してください^ ^
材料
新玉ねぎ
大1玉
アボガド
1個
ベーコン
適量
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
大さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
じゃがいもを切らしてた時にいつも作ってるポテサラの玉ねぎ増し増しに変えてみたら美味しかったので^ - ^ じゃがいもを加熱しない分、手軽になりました。
1.
新玉ねぎは薄くスライスし、アボカドは食べやすい大きさに切る。 ベーコンは適当な大きさに切り、加熱する。
2.
切った食材にマヨネーズ、マスタードを入れて混ぜ合わせ、最後に塩で味を整えたら完成
https://cookpad.com/recipe/6763785
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