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簡単♡作り置き♡大人キュウリの黒胡椒漬け
by ミセスオリーブ
黒胡椒がピリッと効いたキュウリ漬けです♡焼肉やカレー・ビーフシチュー・炒飯のお供にオススメです♡お弁当やキャンプでも♡
コツ、ポイント
シンプルに黒胡椒のアクセントで美味しいのですが〜黒胡椒の分量はお好みで♡ミルでカリカリするブラックペッパーあれば〜香りアップで旨さ倍増♡もちろんビニール袋に入れて〜モミモミしながら仕上げてもOKです♡
材料
キュウリ
4本
もみこむ塩
小さじ1
■
調味料
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
黒胡椒
ちょっとたっぷり
このレシピの生い立ち
生姜味・ラー油味・レモン味とキュウリはどんな味付けでも短時間で美味しく漬かりますね♡黒胡椒味は初めてでしたが〜ハマりました♡
1.
器(ビニール袋やジッパー付き袋でもOK)に輪切りにしたキュウリに塩をふり手で少しもみこみ〜ちょっと置いておく。
2.
調味料をふり入れ〜よく混ぜる。冷蔵庫で冷やして旨し♡
https://cookpad.com/recipe/6764091
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