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しっとりポテトサラダ |
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みりんや清酒によってパサつきのないしっとりとしたらポテトサラダになります
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コツ、ポイント
ハムや野菜の代わりにお好きな具材を使ってください
材料：
(2人分)
| じゃがいも | 中2個 |
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| ハム | 2枚 |
| ミックスベジタブル(冷凍) | |
| 大さじ3 | |
| タカラ 本みりん | 大さじ1 |
| タカラ 料理のための清酒 | |
| 大さじ3 | |
| ☆マヨネーズ | 大さじ5 |
| ☆だしの素 | 小さじ1 |
| ☆しょうゆ | 小さじ1 |
このレシピの生い立ち
少ない材料で美味しいポテトサラダが作りたくて
| 1. | 鍋に皮を剥いたじゃがいもと清酒と水を入れてじゃがいもが柔らかくなるまで茹でる | |
| 2. | 1にみりんを加えてつぶし粗熱がとれるまで冷ます | |
| 3. | ハムを食べやすいサイズに切り、ミックスベジタブルは解凍しておく | |
| 4. | 2と3と☆を合わせる | |
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