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オートミールでピザ
by ツンツン48
ピザ生地をオートミールとおからを使って簡単に作ってみました。
コツ、ポイント
オーブンシートに乗せたままフライパンで蓋をして焼けば、生地がしっかり焼けて香ばしくなる。火加減に注意しなければならないけど。なるべく水分が少ない具材がいいと思う。今回、冷凍きのこを使ったので水分がややでてしまった。
材料
(1人分)
オートミール
60g
水
100cc
おからパウダー
10g
塩
少々
ピザソース
適量
ピザチーズ
適量
好きなトッピング
適量
このレシピの生い立ち
何かのサイトでオートミールを使ったピザ生地を見た事があり、水加減を色々変えながら生地を作り、べちゃべちゃにならないようにおからパウダーを入れてみた。少し体に優しいピザだと思う。
1.
耐熱ボールに分量のオートミールと水を入れる
2.
水を入れたオートミールにラップをしてレンジ600wで1分かかる
3.
ラップを外して、おからパウダーと塩を入れて混ぜ合わせる
4.
手でこねるだけに冷めたら全体をひとまとめにして、オーブンシートの上に伸ばす。
5.
ピザソースを塗り、好きな具材をトッピングする
6.
オーブントースターで焼き上げる
7.
生地がしっかり固まってる
https://cookpad.com/recipe/6764227
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