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BBQ!レンジ調理のネギ塩レモンたれ
by よちよちよ
BBQで大好評! レンジ調理なので暑い季節にもおすすめです。 焼き鳥、刺身なんにでもあう万能タレです
コツ、ポイント
長ネギは上の緑色のところを使っても良いです。 うちはいつもこの2倍量で作っています。 モテすぎて瞬時に完売しますよ!
材料
(150〜200ml分)
長ネギ
1/2本
鶏がらスープの素
小さじ4
にんにく(チューブok)
ひとかけ(4cm程度)
レモン汁、酒、ごま油
各大さじ2
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
美味しい自家製のレモンを頂いたので BBQのたれを作ってみました
1.
ニンニクのお尻をカットし 殻付きのまま レンジ600W20秒加熱 (※チューブの場合はこの作業を省く)
2.
長ネギにフォークで筋をいれてから
3.
みじん切りにする
4.
材料全てを深めの耐熱皿に入れ ラップをかけ レンジ600W2分加熱
5.
そのまますぐ食べられます! 2〜3時間漬けておくと よりマイルドになります!
https://cookpad.com/recipe/6764308
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