コツ、ポイント
新玉ねぎの食感残したい場合はスナップエンドウと一緒か後に入れる。(今回はトロトロ狙い)
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを貰ったので。
1.
スナップエンドウは洗って筋をとる。
新玉ねぎは細いくし切りにする。
3.
新玉ねぎを入れて2分くらい経ったらスナップエンドウを入れる。
4.
スナップエンドウを入れてから3分経ったら溶き卵を流し入れる。
5.
蓋をして2分ほど放置して卵が固まれば出来上がり。
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