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羽つき餃子焼き方
by ナカピー778
覚書用
コツ、ポイント
覚書用
材料
ごま油
大さじ1
小麦粉
大さじ1/2
水
100ml
このレシピの生い立ち
覚書用
1.
フライパンにごま油をしき、餃子を円形に並べる。真ん中に3つほど並べ、周りに円形に並べる。
2.
水100mlに小麦粉大さじ1/2を溶かし、フライパンに入れる。蓋をして点火し、中火にする。
3.
蓋を開けてある程度水気がなくなったら、蓋をとり焦げ付くまで待つ。
4.
水気がなくなったら、フライパンの径より小さい皿を被せ、ひっくり返す。
https://cookpad.com/recipe/6764764
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