夏野菜を美味しく食べれるレシピです。
今からの季節にぜひ作ってみて下さい♪︎
コツ、ポイント
お好きな野菜を入れて作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で、作れる料理を考えました。
1.
じゃがいもと人参は乱切り、ズッキーニは1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。にんにくはみじん切りにする。
2.
じゃがいもと人参は耐熱容器に入れ、600wで3~5分加熱する。
3.
挽き肉は白ワインと塩少々を入れ手でこねる。3cmのボール状にする。
4.
オリーブ油でにんにくを炒め、香りが出たら3を転がしながら焼き、焼き色が付いたらすべての野菜を入れ炒める。
5.
2~3分したら☆を加え、野菜が柔かくなるまで煮たら完成!
https://cookpad.com/recipe/6765386
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