文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ピーマンの卵とじ丼
by ツインママかいちゃん
人気検索10位内入り感謝 ピーマンのくせがなくてびっくり! ピーマン嫌いのお子様にも☆ ツインズもお替りしちゃいました♪
コツ、ポイント
卵たっぷりの方がボリュームは出ます 汁も一緒に召し上がれ~☆ 2017/3/23 ニュースに掲載して頂きました! び、び、び、びっくり!Σ(・ω・ノ)ノ!
材料
(4人分)
ピーマン
一袋(5~6個)
玉ねぎ
1/2個
ツナ缶
1缶
サラダ油
大さじ1
○だし汁
1/2カップ
○醤油
大さじ2と1/2
○みりん・砂糖
各大さじ1
卵
3個
ごはん
適量
このレシピの生い立ち
本を参考にしてアレンジしました ピーマン大好きなツインズなので 迷わずチャレンジ!
1.
ピーマンは縦半分に切って種を取り、1㎝幅の半月切りにする。玉ねぎは薄切り、ツナ缶は汁気をきる。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、油が回ったらツナを加えてよく炒める。
3.
○の調味料を加え、ひと煮立ちしたら卵を溶きほぐしてまわし入れ蓋をして蒸らす。半熟のところで火を止めて器に盛る。
4.
お好みの量のごはんに アツアツをかけて召し上がれ~☆
5.
ニュース「ピーマンのおいしい食べ方」に取り上げて頂きました♪ありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/676543
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.