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メスティンOK!なめ茸の炊き込みご飯
by 1人暮らしのゆうな
味付けはなめ茸にお任せ!メスティンの自動炊飯もできました!
コツ、ポイント
メスティンや鍋を火にかける際、焦がしすぎないよう注意です。
材料
(2人分)
にんじん
1/3本
ツナ缶(ノンオイル)
1缶
なめ茸
大さじ3(ツナ缶と同じくらい)
米
1合
水
180mL(ツナ缶の汁と合わせて200mL以下)
このレシピの生い立ち
子どもの頃に母が遠足のお弁当に持たせてくれた炊き込みご飯です。 最近キャンプにハマっているので外でも作りたいです!
1.
にんじんを5mm角くらいに刻みます。
2.
全ての材料をメスティン(鍋や炊飯器でも可)に入れ、30分吸水させます。 ツナ缶の汁も入れちゃいます。
3.
白米と同じように炊飯して完成!
4.
※今回はメスティン、ダイソーで購入した25g固形燃料で、20分火にかけて、10分タオルに包み蒸らしてみました。
https://cookpad.com/recipe/6765579
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