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小麦粉で簡単☆サクサク天ぷら
by エマニエル・藤子
天ぷら粉が無くても大丈夫! 小麦粉で簡単♪サクサク天ぷら♡ 冷めてもサクサクしてます(о´∀`о)
コツ、ポイント
粉を混ぜるとき、しっかり混ぜないで下さい。 ダマが残る位でOK! 氷が入ってるので衣が薄まってきます。 小麦粉・マヨネーズを適宜追加して下さい。
材料
★小麦粉
50g
★片栗粉
大1
★水
75cc
★マヨネーズ
大1
★塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
天ぷら粉が無かったので、小麦粉で代用してみました。
1.
ボウルに★を入れて軽く混ぜ合わせ、氷を5個位加える。
2.
具材を①に入れて全体に衣をつける。
3.
170℃の油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/6765580
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