コツ、ポイント
粉末ソース入り焼きそばがオススメです。あと削り節もオススメです。無ければ鰹節を手で握り潰してパラパラしても良いです♪
このレシピの生い立ち
お店の味を再現してみました。
1.
我が家の材料です。
焼きそばは粉末ソース付きがオススメです。
2.
ホットプレートを温めて豚肉 キャベツを塩胡椒 酒をふって炒めます。
3.
全体的に炒まったら削り節、天かす、粉末ソースを3袋入れて炒め下味を作ります。
4.
細かくチョキチョキした焼きそばと冷や飯を投入します。
5.
焼きそばソース、お好み焼ソース、
普通の?ソースをかけて炒めます。
6.
火が通ってソースが全てに絡まったら完成です。お好みで卵焼きをオンしても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/6765763
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