ポーチドエッグを作るのが面倒なので、目玉焼きで作ってますw
コツ、ポイント
バターは溶かし過ぎずに作ると、ソースがまとまりやすくなります♡
このレシピの生い立ち
エッグベネディクトを簡単に作りたくて♡
1.
マフィンパンを、上下半分に割ってトースターで軽く焼いておく
4.
バターを耐熱容器に入れ軽く溶かす。そこへ卵黄を入れてまぜ、マヨネーズも入れて混ぜる。塩コショウ、レモン汁を加える。
5.
1,2,3,をお皿に盛り付け、4のソースをかける。
https://cookpad.com/recipe/6766195
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