柔らかい食感のソフトクッキー
グルテンフリー&低糖質を目指して甘さ控えめなので、お好みで砂糖やチョコチップを加わえても◎
このレシピの生い立ち
妊娠中の糖質管理などのために作りました。
1.
バターを室温に戻すか、電子レンジで柔らかくなる程度(10秒目安)で加熱する。
3.
アーモンドフラワーに②と卵、ベーキングパウダー、塩をいれて混ぜる。
6.
生地が柔らかいので、絞り出すかスプーンですくってオーブン天板に並べる。
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