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もやしのカレーマリネ
by yokkaz81
半端に残ったもやしをサっと消費できます
コツ、ポイント
酢に溶かす砂糖は完全に溶かしてください。混ぜててジャリジャリいわなくなったらOK もやしは茹で時間でかたさを調整してください。私はシャキシャキが好きなのでサっとだけ茹でました。
材料
もやし
1/2袋
カレー粉
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酢
大さじ2
★塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
もやし炒め ナムル意外の料理方法を探して見つけたレシピをアレンジしました。(オリジナルではないです。すみません)
1.
もやしのひげ根を取り湯1カップを沸かしてカレー粉を入れ、もやしをサっと茹で水気を切る。
2.
ボールに★を混ぜ合わせ、もやしを加えてからめる
https://cookpad.com/recipe/6766559
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