手掴みで食べやすいかな♪と思い作りました。
食べさす時は下に新聞かレジャーシートを敷いた方がいいです笑笑
コツ、ポイント
離乳食なので野菜を柔らかくした方が食べやすいので、少し手間ですがお鍋か電子レンジで柔らかくしてください。鰹節を多めに入れたら味がしっかりして美味しいです。
1.
豆腐の水を捨てた後、少しキッチンペーパーで包んで水気を取ります。
※重しを乗せてもいいですよ♪
2.
水気を取っている間に人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切り耐熱容器かお鍋で柔らかくします。離乳食なので野菜を柔らかくします
3.
豆腐、野菜、鰹節、片栗粉を混ぜ合わせ水気が多かったら片栗粉を足してください。
4.
あとは焼いたら出来上がりです!
私は油が気になるので焼き上がったらキッチンペーパーに乗せ油を取ってそのまま冷まします。
5.
もしタネが残ったらラップに包んで、次の日に作ります。
ケチャップを付けて食べても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/6766776
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