コツ、ポイント
必ず菓子用の米粉を使ってください。
水滴が落ちないように
鍋蓋にキッチンペーパーや布巾を巻いて
蒸してください☆
このレシピの生い立ち
さくらパウダーを使いたかったので。
2.
○の材料を別のボールに混ぜたら、
①に入れて均等に混ぜる。
3.
②に菜種油を入れてよく混ぜる。
その後にレモン汁を入れて素早く混ぜる。
4.
プリン容器にグランシンカップを入れて3を入れる。
※グランシンカップに対して9割程。
5.
鍋に4センチくらいの水を入れて、
蒸し器をセット。
沸騰するまで沸かしたら、
蒸し器の上にプリン容器を並べる。
6.
強火で15分蒸して冷やしたら完成。
※冷めたらラップをして、食べる時は30秒くらいレンジで温めて食べるとおいしいですよ。
https://cookpad.com/recipe/6766912
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