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米粉入り白ゴマ食パン☆早焼き!
by こはるしましま
パナソニックのホームベーカリー、早焼きメニューでいろんなパンを焼いています。
コツ、ポイント
バター、砂糖、スキムミルクは計量した時に何グラムか多くても大丈夫です。 スキムミルクをバターミルクパウダーに変えても大丈夫です。 水は、室温25度以上の時は10ml減らします。
材料
(パナソニックホームベーカリー1斤分)
強力粉
220g
米粉(グルテンフリー)
60g
無塩バター
10g
三温糖(他の砂糖でも可)
17g
スキムミルク
6g
塩
5g
※冷水(5℃)
200ml(室温25度未満の時)
白ゴマ
大さじ2
ドライイースト(赤サフ)
4.2g
このレシピの生い立ち
ドライフルーツやナッツ類、全粒粉やコーングリッツ等いろいろな材料で食パン作りをためしています。
1.
※室温25度以上の時は冷水を10ml減らします。 ドライイースト以外の材料を上から順にパンケースに入れる。
2.
パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。
3.
早焼きメニューで焼く。
https://cookpad.com/recipe/6766992
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