混ぜて焼くだけ☆簡単なのにふわふわです!
優しい甘さなので
1歳の娘も喜んで食べてくれます!
コツ、ポイント
バナナは粗く潰すとゴロゴロして美味しいです!
メレンゲにするとよりふわふわですが、
しなくてもしっとり美味しくいただけます!
このレシピの生い立ち
一歳の娘のおやつに作りました!
1.
バナナは皮を剥く。
上に飾る分5枚程を輪切りに、
それ以外を食品用ポリ袋に入れて粗く潰す。
2.
卵は卵黄と卵白に分けて、卵白を泡立てメレンゲを作る。
3.
溶かしたバター・砂糖を混ぜ合わせ、卵黄・牛乳、最後にHMを加えて更に混ぜる。メレンゲとバナナを加えてさっくり混ぜる。
4.
型にクッキングシートを敷き生地を流し入れる。飾り用バナナを乗せる。表面を均して予熱したオーブンで180度40分加熱する。
5.
火が通ったら完成!
☆焦げそうだったら途中でホイルを被せて焼きましょう。
https://cookpad.com/recipe/6767550
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