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新玉ねぎの一口餃子
by 隆祥房
外はカリッと!中はとろっと!新玉ねぎの甘みが美味しい
コツ、ポイント
※中心部まで十分に加熱してください。
材料
(30個分)
雲呑皮・焼売皮
1袋(30枚)
豚ひき肉
100g
新玉ねぎ
200g(1個)
片栗粉
大さじ2
ニラ
30g(1/3束)
しょうが
1かけ
◆塩
小さじ1/2
◆こしょう
少々
◆酒
小さじ1
◆しょうゆ
こさじ1
◆砂糖
小さじ1/2
◆ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
雲呑皮・焼売皮を使って両面焼くため、ふつうの餃子とは違って皮のパリパリ感が楽しめますよ♪中からはとろっと新玉ねぎが美味しい!!ぜひお試しください(^o^)
1.
本レシピでは、こちらの製品を使用しています。
2.
野菜はみじん切りにし、新玉ねぎは片栗粉をまぶす。
3.
豚ひき肉にしょうがと◆を加えよく練り、新玉ねぎとニラを加えてさっと混ぜる。
4.
皮の中央に具をのせ、フチに水をつけて三角形になるように折り、両端に水をつけて上へ折り上げる。
5.
フライパンに多めの油をひき、弱火で揚げるように両面焦げ目がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/6767700
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