作りおきができるので副菜におすすめです。お弁当のおかずに合います。
コツ、ポイント
なすの大きさにより合わせ調味料が多いかもしれないので少しずつ様子を見て入れてください。
1.
蓮根は皮をむいて半月切りにして水にさらす。なすは縦半分に切り斜めに切っていく。
3.
フライパンにごま油を入れて蓮根となすを炒める。
4.
油が回ったら合わせ調味料をよく混ぜてから少しずつ入れて炒める。
https://cookpad.com/recipe/6767991
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.