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ゆかりのイブクロ 高菜の油炒め
by ゆかりのイブクロ
胡麻油が切れて大ピンチ!焼き肉のタレで代用したらしっとりいい感じの高菜の油炒めが完成しました。
コツ、ポイント
今回はなんと胡麻油が無かったので焼き肉のタレを主に味付けをしました。
材料
高菜
240g
☆焼き肉のタレ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
鷹の爪
お好みで
炒りごま
お好みで
このレシピの生い立ち
胡麻油は術需品! 胡麻油が無い(((;°-°;)))) ダメモト で焼き肉のタレで味付けしたら絶品でした。
1.
高菜を水洗いし絞って1センチ幅にカットする。
2.
フライパンにサラダ油大さじ2を入れ①を炒める。
3.
☆を入れ更に弱火〜中火で炒める。
4.
15分程炒めたら完成。 おかずいりませんょ。
https://cookpad.com/recipe/6768089
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