春の味覚の一品。山椒を好きの皆様是非お試してください。
コツ、ポイント
枝豆豆腐の代わりに、普通の豆腐を使ってもいいです。風味が違う、どちらも美味しいと思います~ 調味料の量をお好きに調整してください~
このレシピの生い立ち
自分好きな春野菜を満載したレシピ。
1.
材料を準備しておきます。山椒の葉を水で軽くて洗います。
3.
ボウルに枝豆豆腐、角切りたけのこ水煮、みじん切り山椒の葉、干し小海老を入れます。
4.
先ず枝豆豆腐を潰して、調味料を入れて、全部よく混ぜます。
5.
干し小海老を追加して、最後山椒の葉を乗せて、完成です。
https://cookpad.com/recipe/6768605
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