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キャベツのサッと煮
by 岡野則子
かんたん!はやい!あるもので季節の煮物!
コツ、ポイント
キャベツを多めにしたり 厚揚げを2枚入れたり自由自在に作ってみて下さい!
材料
(4人分)
キャベツ 細かい乱切り
400g
厚揚げ 1cm厚さ
300g
ミニトマト
8個
■
調味料
出汁
360ml
醤油
大さじ2 1/2
みりん
大さじ1
生姜 すりおろし
1/4カケ分
このレシピの生い立ち
付け合わせに作りました お出しと醤油とみりんで季節の付け合わせをあるもので作り おいしいとレシピになります。
1.
お鍋に出汁を沸騰させ 醤油 みりん 生姜を入れて厚揚げを加え中火で3分煮る。
2.
厚揚げを片側に寄せてキャベツを加えキャベツがしんなりしたらミニトマトを加えて火を止める
https://cookpad.com/recipe/6768656
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