ほっこり温まる、ヘルシーなあんかけスープです♫そのまま食べても、ごはんやゆでた麺にかけても◎
コツ、ポイント
豆腐は手でちぎって入れると、あんが絡みやすくなります♫
このレシピの生い立ち
ほっこり温まる、やさしい味のスープが食べたくて。
1.
きのこ類は石突きを取りほぐしておく。小松菜はざく切りに、豆腐は一口大に手でちぎる。
2.
お鍋に水300ccを入れ中火にかける。具材、鶏がらスープの素を入れ、火が通るまで煮る。
3.
醤油と、あればしょうがチューブで味を整え、水溶き片栗粉を少しずつ入れながらとろみをつける。
4.
器に盛り付けたら完成〜♫お好みで青ネギ、ごま油をかけても◎
5.
☆2021.5.13『きのこあんかけ』の人気検索でトップ10入りしました!
びっくり!うれしい!ありがとうございます♡
6.
まりゆりひろこ様、つくれぽ有難うございます!とっても美味しそうです♡
7.
なっちゃん311さん、つくれぽ有難うございます!美味しそうに作っていただけて嬉しいです♪
8.
ひろみつばち様、つくれぽありがとうございます!私もあんかけは濃いめが好きです♡ぜひぜひ、また作って下さいね♫
https://cookpad.com/recipe/6768810
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