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アーモンドチーズちくわの甘辛焼き
by アイコ15
アーモンド入りチーズを詰めてチーズちくわに。香ばしく焼いて甘辛く味付けしました。 #お弁当#おつまみ#チーズちくわ
コツ、ポイント
・ベビーチーズはアーモンド入りにしましたが、プレーンでも◎ ・コチュジャンで辛味を調整する。入れなくても◎
材料
ちくわ
3〜4本
アーモンド入りベビーチーズ
3〜4個
片栗粉
適量
サラダ油
小さじ1
■
調味料
めんつゆ
小さじ2
みりん
小さじ2
酒
小さじ1
きび糖(砂糖)
小さじ1
コチュジャン
少々
このレシピの生い立ち
おつまみにも、お弁当おかずにもできるメニューを作りました。
1.
材料はコチラです。 ※今回は3本ですが4本でも◎
2.
ちくわは横半分に、チーズは縦半分に切る。
3.
ちくわの切り口の方から、チーズを詰める。
4.
片栗粉を軽くまぶす。
5.
フライパンに油を引いて【4】のちくわを並べて加熱する。 ※中火で約2ふん
6.
時々、転がす。
7.
合わせておいた調味料を回しかける。
8.
全体にタレが絡むように、動かしながら30〜60秒加熱する。
9.
できあがり。
10.
熱々をおつまみ、おかずにしても◎
11.
冷ましてお弁当にいれても◎
https://cookpad.com/recipe/6768812
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