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2021年3月に実施した「ふくしま。GAPチャレンジメニューフェア」の参加店舗「GARDEN&FOREST 一期」さんがフェアメニューとして提供した福島県のGAP認証米を使ったリゾットを家庭でも作れるようにアレンジしていただいたレシピです!