そうめんアレンジでカルボナーラ☆具材は炒めずレンチンで簡単!暑い日に冷たい麺でツルツルと美味しく食べられます。
コツ、ポイント
ニンニクはチューブでOK。
レンジ加熱は600Wで加熱しています。
牛乳は加熱と冷蔵と50ccずつ分けています。
うどんやパスタなどを使っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷製の麺料理をレシピ化しました。
1.
<レンチン具材>を耐熱容器に入れて混ぜ、ラップしてレンジで2分加熱したら混ぜて粗熱を取り冷ます。
2.
①を冷ましている間に、そうめんを規定時間茹でたら良く冷やして水気を切る。
3.
溶き卵、粉チーズ、牛乳、塩コショウを①に加えて混ぜる。
4.
そうめんを加え混ぜたら器に盛り、ブラックペッパーを振り出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6769194
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