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蕎麦粉クッキー
by ベジタブル夢花
普通のクッキーですが、材料を変えてアレンジ
コツ、ポイント
注意=アレルギーがある方にはお避けください。 前準備=オーブンは170度で温めておきます。 蕎麦粉は様子をみながら加えていきます。
材料
バター
45g
砂糖
45g
卵[黄身]
1個分
蕎麦粉
約120g
このレシピの生い立ち
安売りにて以前購入した蕎麦粉が残っていて、使い切りたかったから
1.
バターと砂糖ををフンワリするまで、泡立て器でまぜる
2.
フンワリした卵の黄身を加えて、しっかりと混ざる合わせる
3.
混ぜ合わせたら蕎麦粉をいれて、ゴムヘラで粉がなくなるまで、しっかり混ぜる
4.
混ぜ合わせたらラップにとり冷凍庫へ
5.
約5分ほどで冷えるので、取り出して、形を作り、170度のオーブンで約30分ほど・・・全体が茶色に焼けたら終了
https://cookpad.com/recipe/6770698
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