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簡単!リボン野菜の豆乳ぽんしゃぶ鍋★
by かにちゃん★
味付けはスープの素だけ!ピーラーで作ったひらひらのお野菜リボンとベーコン・豆乳の旨みで、お野菜をどんどん食べられます!
材料
(2)
豆乳
100ml
水
200ml
鶏がらスープの素
大さじ1
キャベツ
100g
人参
1/2本
大根
100g
きのこ
100g
じゃが芋
1個
ベーコン
6枚
豆腐
1/4丁
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
モニターに当選し、豆乳鍋でお野菜を食べやすくするにはどうしようか考えてみました!
1.
人参、大根は縦に長く切り、スライサー又はピーラーでリボン状に切る。 他の野菜はざく切りに。
2.
鍋に水とスープの素、人参大根以外の野菜、きのこを入れて煮る。
3.
火が通ったらベーコン、リボン状の大根・人参とともにしゃぶしゃぶして、ぽんずにつけて食べる♪
https://cookpad.com/recipe/677145
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