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介護食&離乳食 緑茶ゼリー&黒蜜
by chicoです!
水出し冷茶を使い濃さを調整出来る♪ 砂糖入れて甘くしたり♪色々アレンジ出来そう♪
コツ、ポイント
水出し冷茶を使うとグリーンが綺麗に出て濃さも調整出来る♪ゼリーで水分補給!
材料
(2人分)
冷茶
200cc
黒糖
50g
水(黒蜜用)
50ml
ゼラチン
5g
お湯
100cc
このレシピの生い立ち
水分補給の為に、常に作り置きしても良いと思って作ってみました♪
1.
水出し冷茶を作る(好みで濃さを決めても良いですね)
2.
ゼラチンをお湯で溶いて⑴と混ぜて冷蔵庫で冷やし固める。
3.
黒糖と水を鍋に入れて中火にかける。※最初から砕いておくと早い※ゼリーに対して多く出来きます。
4.
沸騰後とろみが出るまで弱火でクルクル混ぜ続け冷ましたら完成。
5.
冷やし固めた冷茶ゼリーに黒蜜を適量かけて完成♪ ※黒蜜を瓶に入れて保存。
https://cookpad.com/recipe/6771463
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