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5分で完成*濃厚やみつき油そば風うどん
by mikko6
混ぜるだけ♪5分で完成♪卵黄入りで濃厚だけどあと引く美味しさです♪本当に簡単なので、お家ランチにいかがですか?
コツ、ポイント
さっぱり食べたい時はごま油は大1/2、少し濃厚にしたい場合は大1で作って下さい。 我が家は讃岐うどんが好きなので、コシがある冷凍麺を常備しています♪ うどんの代わりに素麺や中華麺等で代用頂いても大丈夫ですよ〜♡
材料
(1人分)
うどん
1玉
☆めんつゆ(2倍濃縮)
大1
☆オイスターソース
大1/2
☆ごま油
大1/2〜
☆にんにくチューブ
お好みで
卵黄
1個
■
トッピング
海苔、ネギ、鰹節、ゴマなど
お好みで
このレシピの生い立ち
お家ランチにぴったりの簡単、美味しい、油そば風うどんレシピを考えました♪ こってりしすぎてないので、2玉ぐらいペロリと食べれますよ〜笑♪ 家族に好評だったため覚書も兼ねてレシピUPです♪
1.
冷凍うどんを表記の時間に合わせて加熱する。 もしくは、うどんを表記の時間に合わせて茹でる
2.
☆の材料とうどんをボウルに入れて和える。
3.
卵黄を乗せ、薬味をトッピングして出来上がり♪
4.
2玉で作ったときは、調味料は倍量に、卵黄は一個で作りました♪参考まで♪
https://cookpad.com/recipe/6771759
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