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もずくとお麩のお味噌汁
by Pinapinaマム
基本、米よりツルツルが好きな息子。ツルツルとはラーメンうどん、麺類のことですが、どうやらもずくもツルツルだそうw
コツ、ポイント
大人は小ネギを入れて食べました。みょうがでも美味しいです♪
材料
もずく
適量
鰹だし
大さじ1
味噌
適量
お麩
適量
このレシピの生い立ち
以前普通の形のお麩を嫌がってたので、カラフルな星ならマリオのスターだ!とか言って食べるかなと思いお味噌汁に。案の定、スターだ!!とテンション上がって食べてくれた息子でしたw
1.
もずくを水ですすいで塩気があれば水につけて何度かながす
2.
お鍋に飲む人数分お椀に水を入れてお湯を沸かします。沸々したらもずくをいれて。
3.
とろとろになって沸騰しやすいので注意して←見ていない間に吹きこぼれましたw
4.
うちはかつおだしをスプーン二杯。味噌。砂糖を少々。ご家庭のお味噌汁の味を
5.
かわいい星のお麩を見つけました
6.
お椀によそってからお麩を入れても良いし、今回は火を消してお鍋にお麩を入れてからよそいました。星のお麩可愛い!!
https://cookpad.com/recipe/6771838
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