とにかく混ぜる!混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ…笑
びっくりするほど簡単に
めちゃくちゃ濃厚なチーズケーキができちゃいます♪
コツ、ポイント
とにかく混ぜるだけ!
簡単濃厚です♥
材料
(18~23㌢1ホール分または直径2㌢カップ約30個分)
このレシピの生い立ち
とにかく濃厚なチーズケーキが食べたくって…笑
1.
*ベイクドチーズケーキを作る●´∀)/
オーブンを170度に余熱。
少量ですが薄力粉はふるうことをお勧めします^^
2.
クリームチーズはレンジで軽くチンしてやわらかくし,ベイクドチーズケーキの材料を上からすべて加え,よく混ぜる。
3.
型に流し入れ,ホールで焼く場合は少し高いところから2・3回落とし,表面を平にすることも兼ねて大きな気泡を抜く。
4.
170度で40分ほど焼く。途中こげそうな場合はホイルを軽くのせて下さい^^小さい型で焼く場合は焼き時間も短めに…
5.
トップの画像は直径2センチほどのカップですが,20分ほど焼きました(^∪^) ご参考までにどうぞ。
6.
*レアチーズケーキを作る!
ゼラチンは分量外の大さじ1ほどのお水でふやかしておく。
7.
クリームチーズはレンジでやわらかくし,ゼラチン以外のレアチーズの材料を上からすべて混ぜ合わせる。
8.
ふやかしておいたゼラチンを溶けるまでレンジでチン♪すぐに溶けるので近くで見張っていてください^^
9.
8を7に加えよく混ぜる。お好みでバニラエッセンスを加えて下さい。
10.
*しあげ
冷ましたベイクドチーズケーキの上にお好みでジャムをのせ(ブルーベリーが美味いです)レアチーズをさらにのせる
11.
トップ画のケーキは9のボールを氷水につけてとろみをつけ,絞り袋に入れて絞り出しました。
https://cookpad.com/recipe/677210
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