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台湾スイーツ豆花 簡単日本バージョン
by マカダミアん
台湾スイーツ 豆花 3つの材料で簡単にできる、絶品プルンプルン味わってみてください。トッピングアレンジしてみてください
コツ、ポイント
トッピングはあるものでアレンジして、オリジナル豆花をたのしみましょ。
材料
(8人分)
無調整豆乳1本
920cc
蜂蜜
大さじ3
ゼラチン
10g
きな粉
適量
缶ゆであずき
適量
黒蜜
適量
このレシピの生い立ち
この食感あの豆花に近づけました!ゼラチンですので、本場と違って温めてはできませんが、冷でしたら、こんな簡単にできますので、色んなトッピングアレンジで楽しめます
1.
無調整豆乳、蜂蜜をボールに入れ混ぜます。レンジ600w10分 80℃以上にします。
2.
ゼラチンを入れよく混ぜます。 バットや器に入れ3時間ほど冷やします。
3.
本場の物はないので、きな粉、小豆、黒蜜身近にある材料でトッピング
4.
さつまいも団子の代わりに焼き芋をトッピング
https://cookpad.com/recipe/6773138
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