文字サイズ:
小
中
大
印刷する
安旨い!カマボコともやしの醤油焼きそば♬
by クッキングシニアZ3
一食100円以下で作れますが,美味しいです.もやしを一袋使うのでボリュームも結構あります.醤油の香ばしさが決め手です.
コツ、ポイント
もやしはあまり火を入れずに,シャキッとした感じが残るぐらいで火を止めましょう.
材料
(一食分)
カマボコ
1/2本(50g)
もやし
1袋
焼きそば麺
1玉
ごま油(炒め用)
小さじ1
サラダ油(炒め用)
小さじ1
塩コショウ
小さじ1/8
醤油
小さじ2
小口ねぎ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ランチに焼きそばを食べたくなったけど,できるだけカロリーを控えめにしたくて,冷蔵庫にあったカマボコともやしで作ってみたら,すごく美味しかったので.
1.
カマボコは1枚の半分を使います.
2.
カマボコは3-5㎜厚さに切って板から外しておきます.
3.
フライパンにごま油とサラダ油を熱し,カマボコを炒めます.
4.
カマボコに軽く焦げ目がついたらほぐした焼きそば麺を入れ,さらに炒めます.
5.
もやし一袋を入れ,塩コショウを振りかけたら,よく混ぜながら炒めます.炒める火加減はずっと中火です.
6.
醤油を入れ,香ばしい香りが出ている間に全体を手早く混ぜたら,火を止めてます.お皿に盛って小口ねぎを散らして完成です!
https://cookpad.com/recipe/6773328
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.