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《ヴィーガン》木の芽ごはん
by ス〜さん
木の芽の爽やかな味わいと糠床から移った塩気で食欲アップ!糠床と木の芽をお持ちの方におすすめです。
材料
(1人分)
木の芽(山椒の若葉)を糠漬けにしたもの
適量
温かいごはん
1膳
このレシピの生い立ち
糠床の香りづけに使った木の芽を捨てずに活用しました。
1.
木の芽(山椒の若葉)を茎付きのまま糠床に入れて木の芽の糠漬けを作る
2.
糠を洗い落とし細かく刻んであったかごはんに混ぜて完成!
3.
#リメイク#春#旬の食材#混ぜご飯#Vegan
https://cookpad.com/recipe/6773379
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