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簡単きゅうりの浅漬け
by ●●●体裁よく●●●
家にあるもので、簡単きゅうりの浅漬け。 皮を少し残して、色合いも綺麗♬
コツ、ポイント
皮を所々剥いて、味を染み込みやすくしたところです。 見た目も綺麗に見えます。
材料
(4人分)
キュウリ
1本
めんつゆ【4倍濃縮】
大さじ1
塩
小さじ1/2
水
100cc
唐辛子の輪切り
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
きゅうりの浅漬けが食べたくなり、家にあるもので作ってみました。
1.
ピーラーで所々恥から恥まで皮を剥きます。 きゅうりの両端を切り落とします。
2.
横4等分、縦4等分にカットし、全て入れて30分〜1日冷蔵庫へ。たくあんと一緒に添えて、箸休めに♬
3.
めんつゆはこちらを使用しました。
https://cookpad.com/recipe/6773567
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