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簡単 ロメインレタスの肉巻き黒酢
by まるこ家
火を通してもシャッキシャキなロメインレタス♪豚バラで巻いて味付けは黒酢調味料だけ お弁当にもオススメです♡
コツ、ポイント
黒酢を入れたら、焦がさないようにスプーン等で黒酢を回しかけながら照りを出します。
材料
(3個分)
豚バラスライス
6枚
ロメインレタス
3枚
黒酢またはポン酢
大さじ2
米油またはサラダ油
適量
このレシピの生い立ち
テレビで見た醤油味の牛肉巻きを豚バラと黒酢でアレンジしてみました。
1.
ロメインレタスは、軸と葉に分ける。
2.
軸を葉で巻く。
3.
ロメインレタスを豚バラ2枚で巻く。 熱したフライパンに油をひき、巻き目を下にして中火で焼く。
4.
全体に焼き目が付いたら中弱火にし、黒酢を入れ、焦がさないようスプーン等で回しかけながら焼く。照りが出てきたら出来上がり♪
5.
今回使った黒酢はコレ→ 「ミツカン カンタン黒酢」 (ポン酢でもOK)
6.
2021.5.26 おかげ様で「ロメイン・レタス」人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます(*´▿`*)
https://cookpad.com/recipe/6773793
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