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鯨ベーコンの春雨サラダ
by スクーナー
そのままでも美味しい鯨ベーコンですが、もう一手間!#鯨肉ベーコン #くじら #簡単 #一品 #ジビエ
コツ、ポイント
たれは1:1:1で簡単にわかりやすい分量にしました。鯨ベーコンに味がしっかりついています。
材料
鯨ベーコン
30g
乾燥春雨
30g
きゅうり
1本
にんじん
1/3本
★醤油
大さじ2
★酢
大さじ2
★ゴマ油
大さじ2
★塩コショウ
適量
★白ごま
適量
このレシピの生い立ち
日本の伝統食であるくじらをお手軽に美味しくご家庭でお召し上がりになっていただきたく考えました。
1.
こちらの鯨ベーコンをご利用いただけたら大変便利で美味しいです。
2.
鯨ベーコン、にんじん、きゅうりを細切りにする
3.
湯を沸かし、水からにんじんを茹でる。 沸騰したら春雨を入れ、表示通りの時間で茹でる。
4.
にんじんと春雨が茹で上がったらザルにあけ、よく冷やす。
5.
★調味料を合わせよく混ぜる。 春雨、にんじん、きゅうり、鯨ベーコンを入れたれを絡める。
6.
冷蔵庫でよく冷やし、お皿に盛り付けたら出来上がりです!
7.
2021年5月30日「くじら」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/6773828
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