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新玉ねぎの白だしレンジ蒸し
by 味付けアドバイザー
新玉ねぎの甘みが引き立つスープまでおいしいメニューです。お花の形に広がる玉ねぎをお楽しみください。
コツ、ポイント
新玉ねぎに切り目を入れる時は玉ねぎの横に厚み1㎝の木べらを置いて切ると包丁が当たり下まで切りすぎなくて便利です。
材料
(1人分)
新玉ねぎ
1個
白だし
大さじ1
水
50cc
とけるスライスチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎを丸々1個使う簡単レシピを考えました。
1.
新玉ねぎは根の部分を切り落として皮をむき、下1㎝を残して8等分に切り目を入れる。
2.
耐熱容器に1と白だしと水を入れふんわりとラップをし500Wの電子レンジで6分加熱する。
3.
スライスチーズをのせさらに500Wの電子レンジで1分加熱したらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/6773955
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