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【ダイエット】高野豆腐で簡単クッキー
by 下島調剤薬局
高野豆腐は更年期や女性に大切な大豆イソフラボンが多く、他にも少量でもたんぱく質や、ミネラルを摂ることができます。
コツ、ポイント
【ダイエット】【食物繊維】【便秘解消】【おやつ】【電子レンジ調理】【腹持ち抜群】【簡単調理】
材料
(高野豆腐1つ分)
高野豆腐
大1つ(16g)
キッコーマン豆乳(紅茶味)
大さじ2(30g)
キッコーマン豆乳(抹茶味)
大さじ2(30g)
このレシピの生い立ち
高野豆腐1個あたり エネルギー :125kcal 食物繊維 :0.6g 食塩相当量 :0.2g
1.
高野豆腐を水で戻し、水をきつく絞る。 細く薄くスライスする。
2.
豆乳の紅茶味と抹茶味を染み込ませる。
3.
皿にクッキングシートを敷き、並べる。
4.
電子レンジで 500w3分加熱する。 ひっくり返してさらに 3分加熱する。
5.
粗熱をとり、盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/6774257
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